Groenten

Waarom groenten?
Of honden en katten groenten nodig hebben, daar verschillen de meningen over. Katten en fretten hebben sowieso behoefte aan weinig koolhydraten (dat zit in groente) en voor hen is het niet nodig. De volgende argumenten worden genoemd om honden wel of geen groenten te voeren. In het topic Honden zijn wolven en wolven eten geen groenten op het forum van Barfplaats kun je hier meer over lezen.

Argumenten om wel groenten te voeren:
- het bevat voedingsstoffen zoals vitamines, mineralen, enzymen, chlorofyl, vetzuren, anti-oxidanten en rna/dna. Dit is een goede aanvulling, zeker als je bedenkt dat het vlees wat we aan de hond geven niet de kwaliteit kan hebben van het vlees wat een wolf in het wild vangt.
- het bevat ruwe vezel, wat goed voor de darmen is
- het is goed voor de zuur/base-balans, volgens Donath gaan honden bijvoorbeeld poep eten om deze balans te verkrijgen
- wolven eten ook bessen en andere plantaardig materiaal
- wolven eten ook de maaginhoud

Argumenten om geen groentes te voeren:
- de hond heeft het niet nodig, ruwe vezel krijgt mijn hond wel via vacht/veren (bij proodieren) of noten
- wolven schudden de maag eerst leeg voordat ze die opeten (hier worden dus verschillende dingen over geschreven)

Welke groenten?
Je kunt bijna alle groentes voeren, alleen ui en prei wordt afgeraden, omdat daar stofjes inzitten die rode bloedcellen kunnen afbreken. Sommige honden zijn gevoelig voor groenten uit de nachtschadefamilie, dit zijn aardappelen, paprika, tomaat en aubergine. Verder adviseert Tannetje Koning in haar boek Voer voor carnivoren om niet teveel zetmeelhoudende groentes te voeren, dit zijn bijvoorbeeld knollen en aardappelen. Barfplaats heeft een lijst van groenten die je kunt voeren.

Hoeveel groente?
Ook de hoeveelheid groente die aangeraden wordt verschilt. 10%-15% voor honden is een mooie hoeveelheid, minder mag natuurlijk ook. Voor katten en fretten zou ik 5% als maximum aanhouden, maar het is niet nodig om groenten te geven.

Tips
- Het beste kun je het rauw pureren en anders even koken. Als je dit niet doet, kan de hond het niet goed verteren en heeft het enkel de functie van ruwe vezel.
- Je kunt de groentenmix aanvullen met rauwe noten en zaden, heel rauw ei, gember, knoflook of andere gezonde extraatjes. 
- Geef niet teveel kool, dit is slecht voor de schildklier. Koolsoorten bevatten isothiocyanaten (goitrogenen) die een vergroting van de schildklier kunnen veroorzaken. Het koken zou deze stoffen minder beschikbaar maken, maar dan verdwijnen er ook stoffen die wel gezond zijn.
- Kool kan zorgen voor winderigheid bij sommige honden.